voice of Jakarta | Menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah, Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Selatan melepas 154 petugas pemeriksa kesehatan hewan dan daging kurban untuk melakukan pengawasan di seluruh wilayah Jakarta Selatan.
Para petugas tersebut akan diterjunkan ke Tempat Penampungan Hewan Kurban (TPnHK) dan Tempat Pemotongan Hewan Kurban (TPHK) mulai sebelum Iduladha hingga berakhirnya hari tasyrik.
Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Selatan, Ridho Sosro, mengatakan langkah ini dilakukan untuk memastikan hewan kurban yang dipotong dalam kondisi sehat dan daging yang dibagikan kepada masyarakat aman dikonsumsi.
“Hari ini setelah sosialisasi, kami melepas petugas yang nantinya tersebar di 10 kecamatan se-Jakarta Selatan,” ujar Ridho, Jumat (22/5).
Ia menjelaskan, pemeriksaan akan dilakukan secara menyeluruh, termasuk pengecekan kesehatan hewan sebelum penyembelihan atau ante mortem. Pemeriksaan tersebut dinilai penting untuk mencegah hewan sakit masuk ke rantai distribusi konsumsi masyarakat.
Menurut Ridho, kewaspadaan ditingkatkan menyusul masih adanya ancaman penyakit hewan menular seperti Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), Lumpy Skin Disease (LSD), serta antraks.
Selain pemeriksaan kesehatan hewan hidup, petugas juga akan memeriksa daging dan jeroan setelah penyembelihan sebelum didistribusikan kepada warga.
“Kami memastikan daging dan jeroan kurban yang didistribusikan di wilayah Jakarta Selatan aman dan layak dikonsumsi,” terangnya.
Ridho merinci, total 154 petugas terdiri dari 43 personel Dinas KPKP DKI Jakarta, 50 personel Suku Dinas KPKP Jakarta Selatan, 16 anggota Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI), 45 mahasiswa IPB University, serta 10 anggota Saka Taruna Bumi.
Pihaknya juga meminta seluruh personel yang bertugas untuk meningkatkan ketelitian selama proses pemeriksaan guna mengantisipasi potensi penyebaran penyakit dari hewan kurban.
“Seluruh petugas diharapkan dapat bekerja secara teliti dan waspada terhadap potensi penyebaran penyakit dari hewan kurban,” tandasnya.
